苹果7死机无法关机时，可以尝试以下方法：

同时按住Home键和电源键 ，直到屏幕变黑并出现苹果标志。这是针对iPhone 7和7 Plus的特定强制重启方法。

如果上述方法无效，可以尝试连接电源，然后同时按住音量减键和电源键，直到出现苹果标志。这样做的目的是通过强制重启来解决死机问题。

如果电量不足，可以先连接充电器充电一段时间，然后再尝试关机。电量过低可能导致手机无法正常关机。

检查物理按键，确认音量键和电源键是否卡住或损坏。如果按键卡住或损坏，可能需要维修或更换设备。

软件问题：

尝试使用iTunes等工具恢复设备到出厂设置。但在此之前，请务必备份数据，以防重要文件和信息丢失。

硬件故障：

如果上述方法都不奏效，可能是硬件问题导致的死机。此时，建议联系苹果官方售后服务中心进行硬件检测和维修。

请按照上述步骤操作，如果问题仍然存在，建议寻求专业人士的帮助。