苹果iPhone 4s在iOS 7.1.2系统下的表现如下：
系统流畅度
iOS 7.1.2系统对于iPhone 4s来说，体验达不到iPhone 5或5s的水平，但也不会像iPhone 4那样卡顿。如果对系统流畅度要求不高，日常使用还是可以接受的。
有用户反映，升级到iOS 7.1.2后，手机的反应速度有所提升，但耗电量也相应增加。
性能优化
苹果在iOS 7.1.2中对iPhone 4进行了优化，使得系统在旧设备上运行更加流畅。不过，有用户提到升级后相机取景时会变得卡顿，有果冻效果。
功能更新
iOS 7.1.2主要修复了iBeacon的连接性和稳定性问题，以及部分第三方配件的数据传输错误。此外，还纠正了“邮件”附件的数据保护类问题。
电池续航
升级到iOS 7.1.2后，电池续航时间有所增加，但具体表现因个人使用习惯而异。
用户反馈
有用户表示，iOS 7.1.2系统下，iPhone 4s的操作界面更加方便，但通知栏的功能相对鸡肋。
另外，有用户提到，如果设备在iOS 7以上，可以升级，因为iOS 7.1.2只是较上一个版本修复了几个bug，并没有具体功能更新。
总结：
如果你对系统流畅度有较高要求，或者希望使用最新功能，可能需要考虑升级到更高版本的iOS系统。
如果你对当前系统满意，且不介意稍低的流畅度和可能的电池续航问题，那么iOS 7.1.2是一个可以接受的版本。
建议在升级前，先备份好手机数据，以便在出现问题时能够恢复。