苹果手机拍照时，可以使用以下几种推荐的相机应用或功能：
相机应用自带功能
相机软件自带的拍照功能：苹果手机自带的相机软件功能非常强大，具有自动对焦、智能识别场景、HDR等功能，支持手动调节曝光、对焦和白平衡等参数。
第三方相机应用
Pro Camera 7：支持手动和自动模式，可以拍摄出RAW格式的照片，适合专业摄影爱好者。
Snapseed：功能强大，提供丰富的编辑工具和滤镜，适合各种拍摄需求。
VSCO：拥有大量滤镜和调色功能，支持手动调节曝光、对焦和白平衡等参数，适合快速图片处理。
Camera+：提供多种拍摄模式和参数设置，适合精准控制拍摄过程。
特定场景应用
美图秀秀：界面直观，操作简单，适合快速制作出个性化的图片。
印象InterPhoto：提供经典的构图模式，适合学习拍照构图。
百度魔拍：针对不同场景提供不同程度的美艳效果，适合快速处理照片。
魅拍：集特效滤镜、智能美颜、趣味拼图和夜景模式等功能于一体，适合多种拍摄需求。
硬件配件
三脚架：在拍摄风景或人像时，稳定的画面能带来更好的效果。
镜头配件：如广角镜头和微距镜头，可以带来不同的视角和细节。
补光灯：在光线不足的环境中，补光灯可以显著提升照片的明亮度和细节。
手机稳定器：在拍摄视频时，手机稳定器可以避免手抖带来的模糊效果。
建议
对于普通用户：建议使用苹果手机自带的相机软件，因为它功能强大且易于使用。如果需要更多滤镜和编辑功能，可以考虑使用Snapseed或VSCO。
对于专业用户：如果需要更高级的拍摄和编辑功能，可以考虑使用Pro Camera 7或Camera+来获取更多的手动控制选项。
在特定场景下：如夜景拍摄或人像摄影，可以考虑使用美图秀秀或百度魔拍等应用来增强照片效果。
硬件方面：如果经常进行摄影创作，可以考虑配备三脚架、镜头配件和补光灯等硬件，以提升拍摄质量。