手机显示的"E"通常代表 Enhanced Data rates for GSM Evolution（增强型数据速率GSM演进技术）。这是一种网络通信技术，在2G网络的基础上进行改进，提供了比GPRS更快速的数据传输速度。当手机显示"E"时，表示手机当前连接的是EDGE网络。

具体来说，EDGE是一种从GPRS到3G的过渡技术，也被称为2.75G网络。它的传输速度比GPRS快，但相对于3G和4G网络来说较慢。因此，当手机信号显示为“E”时，意味着你正在使用一个相对较慢的网络连接。

建议：在网络连接显示为"E"时，用户可能会遇到网速较慢的情况，可以考虑更换网络环境或重启手机以改善网络连接。