金立S11进行格式化的方法如下：

关机并取出电池

首先将手机关机，然后取出电池，等待3至5秒钟后再将电池放回手机中。这一步骤可以确保手机完全关机。

进入工程模式

按住音量下键和电源键，直到出现工程模式界面。注意，最好先按音量键再按电源键。

选择清除eMMC

在工程模式界面中，使用音量键选择“清除eMMC”选项，然后按电源键确定。此时，手机会进入格式化分区界面，等待处理。

等待格式化完成

格式化过程中不需要进行任何操作，只需等待。稍后，手机会显示格式化完成的界面，并重新开始重启。

完成格式化

手机重启后，会进入重新设置的界面，这表明格式化已成功完成，手机程序将恢复如新。

建议在格式化之前，务必备份手机中的重要数据，以免丢失。