内存卡能够存储数据的原因主要在于其内部结构和存储原理。内存卡是一种非易失性存储介质，它使用闪存芯片作为主要的存储单元。这些芯片由大量的单晶体管组成，每个晶体管都可以作为二进制信号的存储单元。晶体管中特别加入了“浮动栅”和“控制栅”，浮动栅用于贮存电子，并通过电容与控制栅相耦合。当负电子在控制栅的作用下被注入到浮动栅中时，NAND单晶体管的存储状态就由1变成0；当负电子从浮动栅中移走后，存储状态就由0变成1。
这种存储方式使得内存卡能够在断电的情况下长期保存数据，因此它是一种非常可靠的存储设备。数据以电荷的形式存储在闪存芯片的存储单元中，通过改变存储单元的电荷状态来表示二进制数据（0和1）。写入数据时，通过施加电压将电荷注入存储单元；读取数据时，则通过检测存储单元的电荷状态将电荷信息转换为二进制数据。
内存卡的设计使其非常适合存储各种数据，包括照片、视频、游戏软件等。它们通常具有不同的存储容量和传输速率，以适应不同设备的需求。此外，内存卡还支持多种数据传输协议，如MMC、MiniSD、Memory Stick、SM、T-Flash、SD等，这使得它们可以在多种设备之间轻松传输数据。
总结来说，内存卡能够存储数据是因为它们采用了闪存技术，通过改变存储单元中的电荷状态来保存二进制数据。这种非易失性存储介质使得内存卡能够在断电情况下长期保存数据，并且具有高速传输和多种数据传输协议的支持，使其成为便携式数据存储的理想选择。