当手机被辣椒辣到时，可以采取以下方法缓解疼痛：

清水冲洗

辣椒中的辣椒素会对皮肤造成刺激，导致疼痛、发红和发热。用清水冲洗受辣部位可以减轻局部的疼痛。

冰敷

用毛巾包起冰块，放在受辣部位，可以收缩毛细血管，减轻疼痛效果。

涂抹酒精

辣椒碱在酒精中较易溶解。可以用酒精棉球擦拭受辣部位，然后用水冲洗干净，连续擦拭三次，直到感觉舒服为止。

此外，如果疼痛持续或加重，可以遵医嘱使用药物缓解症状，例如局部涂抹清凉油、双氯芬酸二乙胺乳胶剂等。如果症状没有改善，建议及时就医。