鉴定iPhone的真伪可以从以下几个方面进行：
外观检查
检查外壳与屏幕：全新苹果手机的外壳光滑无瑕疵，屏幕无气泡、划痕、污渍或灰尘。边框应整齐，各个部分紧密贴合，无缝隙或松动现象。
检查序列号：每部苹果手机都有唯一的序列号，可以在手机背面、卡槽内或设置中的“关于本机”部分找到。全新机的序列号在苹果官网查询时，应显示未激活状态及正确的购买日期和保修期限。
包装检查：正品苹果手机的包装盒印刷清晰、精美，无瑕疵，颜色鲜艳，图案和文字锐利。盒上的产品信息，如型号、颜色、内存等，应与手机一致，且标注准确、完整。
功能测试
激活状态：通过iTunes或第三方软件（如爱思助手）检查手机的激活状态。全新手机应为未激活状态，若已显示激活，则可能是二手或翻新机。
系统版本：全新苹果手机通常会预装最新的操作系统版本。若系统版本过旧，可能存在翻新嫌疑。
功能测试：包括相机、音频、视频、数据传输、通话质量及传感器等功能的全面测试。全新手机在这些方面的表现应稳定且优质。
配件检查
配件完整性：全新苹果手机应配备完整的原装配件，如充电器、数据线、耳机（若包含）等。检查配件的品牌、型号及加工成分材质，以判断是否为原装配件。
序列号一致性：部分配件上也可能印有序列号，可与手机序列号进行比对，以确保一致性。
其他辅助手段
GSX查询：通过GSX（Global Service Exchange）激活策略查询设备的购买地、维修换机记录等信息。
IMEI号验证：IMEI号是国际移动设备识别码，也是每台iPhone的“身份证”之一。可以在手机的“设置”中找到“关于本机”，然后找到“IMEI”选项并复制号码。接下来，可以在苹果官网的“技术支持”页面输入IMEI号进行查询。如果查询结果与手机型号一致，且保修状态正常，那么这台iPhone也是正品。
系统检查：正品iPhone的系统流畅、稳定，而假冒产品可能存在卡顿、闪退等问题。此外，还可以尝试连接iTunes进行同步，如果一切正常，那么这台iPhone很可能是正品。
通过上述步骤，可以较为准确地鉴定iPhone的真伪。建议在购买时选择信誉良好的商家，并在收到手机后仔细检查各项功能和外包装，以确保购买到的是正品。