小米手环的拆解步骤如下：
摘下手环：
首先将手环从手腕上摘下，并平铺在桌面上。
定位结构：
观察手环底部，找到手环主体与腕带之间的结构。
拉紧腕带：
双手拉紧手环带，使其向两侧拉长，以便于取出手环主体。
取出中间颗粒：
使用双手大拇指抵住手环主体，其余四指扳住腕带，然后用力往前掰。由于腕带较软，不必担心损坏。
取出手环主体：
继续拉紧手环带，或者使用小拇指轻轻推出手环主体。
充电：
取出手环后，及时充电。使用附带的充电底座通过USB接口进行充电。
请注意，在拆解过程中要小心操作，避免对手环造成损坏。如果不确定如何正确拆解，建议联系小米官方客服或前往授权维修点进行专业维修。