要将手机的语言从英文切换回中文，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开手机的设置菜单。这个菜单通常是一个齿轮形状的图标，可能位于屏幕的底部或顶部。

2. 在设置菜单中，找到并选择“语言和输入”或“语言和区域”选项。这个选项可能被称为“Language”或“Language and Input”。

3. 进入“语言”或“系统语言”选项后，您会看到一个列表显示可用的语言选项。在列表中找到并选择“中文”，通常以“Chinese”或“中文”显示。

4. 在提示下确认更改。选择中文后，手机将会重新设置，恢复为中文语言界面。

如果您在设置菜单中找不到对应的选项，可以尝试以下方法：

使用手机的搜索功能，在设置菜单中搜索“中文”或“Chinese”等关键词。

查阅手机的用户手册或官方网站，以获取更详细的指导。

如果您的手机界面仍然无法切换回中文，建议您联系手机制造商的客户支持，寻求进一步的帮助和指导。

这些步骤应该适用于大多数手机，但具体操作可能会因手机品牌和型号的不同而有所差异。如果您需要更详细的帮助，请提供您的手机型号和操作系统版本。