当苹果手机死机无法关闭时，可以尝试以下方法：

强制重启

对于iPhone 6s及以下机型，同时按住“Home键”和“电源键”长按直至屏幕变黑并出现苹果标志。

对于iPhone 7和7 Plus，同时按住“音量减键”和“电源键”直至出现苹果标志。

对于iPhone 8及以上机型，先按“音量加键”，松开后再按“音量减键”，最后长按“侧边电源键”，直到屏幕变黑并出现苹果标志后松开所有按键。

连接电源充电

将手机连接到电源，同时按住电源键和Home键进行强制关机。如果电量不足，连接电源后手机可能会自动重启。

检查物理按键

检查音量键和电源键是否卡住或损坏。如果按键卡住或损坏，可能需要维修或更换设备。

软件问题

尝试升级iOS系统到最新版本。升级到最新版本iOS系统后，死机问题可能会得到解决。

清理手机缓存和内存。删除不常用的软件，或者定时开关机。

使用iTunes恢复

如果上述方法均无效，可以尝试使用iTunes连接手机进行恢复。这将删除手机上的所有数据，所以在操作前请确保备份重要数据。

硬件检测与维修

如果所有方法都无效，可能是硬件问题导致的死机。建议联系苹果官方售后服务中心进行硬件检测和维修。

请按照上述方法逐一尝试，如果问题仍然存在，建议寻求专业人士的帮助。