在苹果4手机上设置时间的方法如下：

1. 打开设备的“设置”应用。

2. 在设置菜单中，选择“通用”。

3. 在通用菜单中，找到并选择“日期与时间”。

4. 在日期与时间设置中，你会看到一个开关按钮用于控制是否启用自动设置时间。关闭这个开关，屏幕下方就会显示日期和时间，此时你可以手动调整时间。

5. 如果你想要设置24小时制，可以在日期与时间设置中找到一个标有24小时制的按钮，将其打开即可。

建议你在设置时间时确保关闭“自动设置”功能，以便能够手动调整时间。如果遇到时区问题，可以手动选择正确的时区。