三星手机变成黑白屏可能有以下几种原因：

开启了负色功能

进入手机的“设定”界面，选择“辅助功能”，然后找到“负色”选项并取消勾选。这个设置可能会使屏幕显示变成黑白。

开启了阅读模式或彩色滤镜

有些手机如一加手机或苹果手机有阅读模式或彩色滤镜功能，这些功能可能会影响屏幕的色彩显示。可以在系统设置中关闭这些选项。

系统故障或色彩显示不正确

尝试升级手机的系统版本或恢复至出厂设置，看是否能解决问题。

屏幕显示故障或屏幕和主板连接异常

如果上述方法都不奏效，可能是屏幕硬件出现问题，建议携带手机前往品牌维修中心检查并更换相应的故障部件。

超级省电模式

有些手机在开启超级省电模式后，屏幕会显示为黑白。检查手机是否开启了此模式，并尝试关闭它。

软件冲突

某些第三方软件可能与手机系统发生冲突，导致屏幕显示异常。尝试卸载最近安装的第三方插件程序。

硬件损坏

手机受到强烈震荡或挤压后，可能会导致元器件虚焊、短路、屏幕局部损坏或排线座虚接等问题。建议将手机送至专业维修中心进行检查和维修。

综上所述，三星手机变成黑白屏的原因多种多样，可以根据上述方法逐一排查并尝试解决问题。如果问题依然存在，建议前往三星服务中心进行专业检测和维修。