如果你的平果手机（iPhone）死机了，你可以尝试以下步骤来开机：

轻度死机

长按手机侧面的 电源键，直到手机关机。

关机后，再次长按电源键开机。

重度死机

同时按住 Home键和 电源键，直到屏幕变黑，出现苹果标志。

松开两个键，然后长按电源键开机。

如果上述方法都不起作用

尝试连接手机到电脑，使用iTunes进行恢复。

如果iTunes无法解决问题，可能需要联系苹果客服或前往苹果授权服务中心进行检查。

请根据你手机的具体型号选择合适的方法。如果问题依旧，建议联系苹果官方客服获取进一步的帮助