6S是一个源自日本的企业现场管理方法，它包括以下六个项目，每个项目都以“S”开头，因此简称6S：

整理 （SEIRI）：

将生产现场需要与不需要的物品区分开，现场只放置需要的物品。

整顿 （SEITON）：

将整理留下来的需要的物品在规定的位置摆放整齐，并按要求进行标识。

清扫 （SEISO）：

对生产现场进行清扫，保持环境整洁。

清洁 （SEIKETSU）：

维持整理、整顿、清扫的成果，保持环境持续整洁。

素养 （SHITSUKE）：

培养员工良好的工作习惯和职业素养。

安全 （SAFETY）：

确保工作场所的安全，预防事故发生。

6S活动的目的是通过规范现场、现物，营造一目了然的卖场环境，培养员工良好的工作习惯，最终提升人的品质，使企业能够持续改进和提升整体管理水平。