在苹果手机上调整通话声音的方法如下：

使用音量键

在通话过程中，可以直接按手机侧边的音量加键或音量减键来调节听筒的音量大小。

通过设置菜单调整

打开手机的“设置”应用。

导航到“声音与触感”选项。

在“铃声和提醒”下，调整音量滑块，确保通话音量处于合适的水平。

启用辅助功能

打开“设置”中的“辅助功能”。

进入“电话噪声消除”并确保其处于开启状态，这有助于提高通话中的声音清晰度。

打开“助听器兼容性”并确保其处于开启状态，这可以改善通话音质，使声音更大。

检查通话设备

如果你使用的是耳机或蓝牙设备，请检查这些设备的音量设置，确保它们没有调至最低。

确保扬声器没有被遮挡，并且扬声器本身工作正常。

软件更新

确保你的iPhone运行的是最新版本的iOS，因为系统更新有时会修复音量相关的bug。

清理麦克风和扬声器

如果通话音量依然小，可能是麦克风或扬声器被灰尘或污垢堵塞。可以使用软刷轻轻清理这些部位。

通过以上方法，你应该能够调整苹果手机在通话时的音量大小，并确保音质清晰。