苹果5s设置解锁的方法如下：

滑动解锁方式

在锁屏状态下，手指从屏幕顶部向下滑动即可解锁。

输入4位密码解锁方式

进入“设置” > “通用” > “Touch ID与密码” > “打开密码”。

输入两次密码以完成设置。

设置指纹解锁

进入“设置” > “通用” > “Touch ID与密码” > “添加指纹”。

将手指放在主屏Home按键上，按照屏幕提示进行指纹识别，直到完成设置。

建议选择一种最适合自己的解锁方式，以方便日常使用。如果需要更高级的安全保护，可以同时设置指纹解锁和密码解锁。