三星Galaxy S3的截屏方法有以下几种：
按键截屏
同时按住Home键和电源键（侧边键）约2秒，当听到类似照相的快门键声音时就截图成功。截图会自动保存在“Pictures”文件夹里。
掌擦截屏
进入设定 -> 动作 -> 动作与手势 -> 手掌滑动以捕捉，然后向右滑动屏幕右上方的长方形滑块，显示绿色代表已开启。设置后，直接用手的侧面从右至左（或从左至右）划过屏幕即可截图。
助理菜单截屏
进入设定 -> 辅助功能 -> 敏捷度和互动 -> 助理菜单 -> 开启助理菜单滑块 -> 白色方框选择“截屏”。
手势截屏
进入设定 -> 高级功能 -> 手势和动作 -> 手掌滑动截图，然后开启滑动开关，滑动时请保持掌沿与屏幕接触。
Bixby助手截屏
长按Bixby键（如有），或直接在主屏幕找到Bixby应用 -> 完成设置 -> 根据提示完成Bixby的设置，包括语音识别等 -> 激活Bixby，然后说出“截图”或“截取屏幕”的指令。
建议您根据个人习惯选择最便捷的截屏方法。例如，如果经常需要快速截屏，按键截屏和掌擦截屏可能更为实用。如果喜欢使用语音操作，Bixby助手截屏会是一个好选择。