当别人打你的电话时，如果总是提示“正在通话中”，可能有以下几种原因：

对方确实在通话中：

这是最直接也最常见的原因。当对方正在与另一人进行通话时，你的电话自然无法接入。

免打扰模式：

如果对方手机开启了“免打扰”模式，那么在这个时间段内，所有的来电都会被系统自动拦截，对方会听到“正在通话中”的提示，而机主本人则完全不知道有电话进来。

呼叫转移：

如果对方设置了呼叫转移，并且把来电转移到了一个未知的手机号上，这时也会提示正在通话中。

黑名单设置：

如果对方将你的电话号码拉入黑名单，拨打电话时也会显示通话中。这时，需要检查手机是否错误地将某些号码加入了黑名单，并将它们移出，以解决问题。

信号问题：

如果电话总是显示正在通话中，可能与信号不好有关。在信号不佳的地方，拨打电话可能会显示通话中，解决方法是到信号好的地方或重启手机。

网络问题：

如果你在使用互联网通话服务（如VoIP或视频通话），这个提示可能表示你的网络连接存在问题，导致通话无法正常进行或断开。检查你的网络连接是否稳定，尝试重新连接或更换网络环境。

运营商问题：

有时候，运营商的网络问题也可能导致这种情况发生。例如，运营商的基站线路全忙，或者存在其他技术故障。

对方手机设置问题：

对方手机可能设置了某些特殊功能，如隐藏号码功能或设置了呼叫限制，这也可能导致拨打电话时显示“正在通话中”。

综上所述，别人打你的电话总是在通话中，可能是由于对方确实在通话、开启了免打扰模式、设置了呼叫转移、被拉黑、信号不好、网络问题或手机设置问题等多种原因造成的。你可以根据这些原因逐一排查，找到问题所在并采取相应的解决措施。