三星退出挖煤模式的方法如下：

同时按住音量减小键、Home键和电源键

同时按下音量减小键（手机左侧长条状按键，尽量下一些）、Home键（手机下方那个方块状的物理键）和电源键（手机右侧的圆形按键）。

当出现手机启动画面时，立即松开所有按键。这样操作后，手机会正常启动，挖煤模式也会随之退出。

长按电源键10秒以上关机重启

如果上述方法无效，可以尝试长按电源键10秒以上进行关机重启。如果操作无效或问题依旧，建议将手机送至就近的服务中心检测及处理。

进入Recovery模式后选择重启系统

如果手机已经进入了挖煤模式，可以先尝试重启手机。如果无法重启或仍然显示挖煤模式，可以进入Recovery模式。

在Recovery主界面，选择“reboot system now”（重启系统），然后等待手机重启。这样也可以退出挖煤模式。

建议优先尝试第一种方法，如果仍然无法解决问题，再考虑其他方法或寻求专业售后服务。