华为Mate 7更换电池的步骤如下：
关机并取下手机套和后盖
首先，长按电源键将手机关机。
使用卡针将手机卡托取出。
拆后盖，可能需要使用小刀或尖一些的工具从底部缝隙插入，因为金属后盖通常盖得比较紧。
拆卸内部螺丝和排线
拆掉后盖后，查看手机底部是否有螺丝，并用工具拧下来（螺丝可能是五角星的，需要对应的螺丝刀）。
拆掉电池的排线，不同型号的电池拆法可能有所不同，但一般底部有易拉胶可以直接拉出，华为手机的电池可能需要用撬片往上撬。
取出旧电池并安装新电池
取出旧电池后，准备新电池并安装到手机上。
确保新电池安装正确，连接好所有排线。
重新组装手机
将后盖盖上，拧上螺丝。
开机检查手机是否正常工作，确认无误后完成更换。
注意事项：
更换电池时，请确保使用原装电池，避免使用非原装电池导致手机损坏。
拆机过程中要小心操作，避免划伤手机内部电路。
如果对拆机过程不熟悉，建议寻求专业维修人员的帮助，以确保安全和手机的正常使用。
希望这些步骤能帮助你成功更换华为Mate 7的电池。