当苹果7手机死机时，可以尝试以下几种方法来解决问题：
强制重启
同时按住电源键和音量减键，直到屏幕出现苹果Logo为止。这是解决大多数死机问题的首选方法。
检查电源和充电
确认手机是否因为电量耗尽而关机。连接手机到充电器，等待几分钟，然后再尝试开机。如果手机有足够的电量但仍然无法开机，可以尝试更换充电器和充电线。
检查屏幕显示
如果屏幕完全黑屏没有任何显示，可能是显示屏问题。轻轻按压屏幕，看是否有反应。若仍然无反应，可能需要去苹果专卖店或服务中心进行维修。
检查软件问题
在排除硬件问题后，要考虑是否是软件崩溃导致死机。可以尝试进入恢复模式进行恢复操作。方法是同时按住“Home”键和“电源键”，直到出现恢复模式的界面。在iTunes中也会有相应的提示。选择“更新”尝试升级系统以修复问题。如果仍无法解决，可以选择“恢复”，但这会导致数据丢失，因此请确保已备份重要数据。
检查硬件问题
如果以上方法都无法解决问题，那可能是硬件故障导致的死机黑屏问题。此时需要去苹果专卖店或服务中心进行检查和维修。
建议优先尝试强制重启和检查电源连接，如果问题依然存在，再考虑进一步的系统恢复或硬件维修。