信号"e"通常有以下几种含义：

边缘信号：

在某些情况下，"e"可能表示手机信号处于边缘区域，即信号较弱的区域。这可能导致通话质量下降或数据传输缓慢。

2.75G网络：

"e"还可以表示手机正在使用EDGE网络进行数据传输。EDGE，即Enhanced Data rates for GSM Evolution（增强型数据速率GSM演进技术），是一种基于GSM/GPRS网络的数据传输技术，属于2.75G网络。相较于GPRS，EDGE的传输速度更快，但相较于3G、4G、5G等更高速的网络技术，其传输速度仍然较慢。

网络信号切换：

有时，信号栏中的"e"也可能意味着网络信号从更高速的网络（如3G或4G）切换到了2G网络。

综合来看，信号"e"主要表示的是边缘信号或2.75G网络，具体含义可能因手机型号和运营商的不同而有所差异。如果信号显示为"e"，建议检查手机位置是否有利于信号接收，或尝试重启手机以提升信号质量。