华为荣耀7开启NFC功能的方法如下：
通过下拉菜单开启
在屏幕下拉菜单中选择开关选项。
在出现的功能键中选取NFC，将其手动点亮成绿色。
通过设置菜单开启
打开手机的【设置】应用。
在设置中找到并打开【无线和网络】。
在【无线和网络】中选取【更多】选项。
在【更多】中找到并打开【NFC】选项。
通过ROOT权限修改系统文件 （不推荐，风险较高）：
确保手机已经解锁并且处于ROOT环境。
使用文件管理器（如R.E管理器）编辑以下文件：
/system/etc/libnfc-brcm_PLK.conf
/system/build.prop
修改文件中的特定代码，例如：
将`POLLING_TECH_MASK=0x00`修改为`POLLING_TECH_MASK=0xEF`。
将`P2P_LISTEN_TECH_MASK=0x00`修改为`P2P_LISTEN_TECH_MASK=0xC5`。
将`ro.config.support_huawei_beam=false`修改为`ro.config.support_huawei_beam=true`。
插入NFC Nano SIM卡
确保手机仅卡槽一支持NFC功能。
将NFC Nano SIM卡插入到卡槽1。
在手机的【设置】中，将【双卡管理】中的“默认电话/信息”设置为卡1。
建议优先使用前两种方法，因为它们不需要修改系统文件，操作相对简单且风险较低。如果需要使用NFC功能进行更高级的操作（如模拟公交卡），可以考虑使用第三种方法，但请确保操作过程中不会对手机造成损害。