三星电视关闭快开功能的方法如下：

开机时按F2键进入BIOS设置

找到Advanced选项。

将快速启动（fast boot）功能关闭。

按F10键保存退出。

插入U盘重新启动时按F10键或ESC键

进入快捷引导设置。

选择U盘引导启动。

建议您先尝试第一种方法，如果无法关闭快开功能，再考虑第二种方法。另外，也可以尝试在电视的设置中查找是否有相关的选项可以关闭快开功能。