要还原努比亚手机的主题到默认设置，您可以按照以下步骤操作：

通过主题应用还原

打开手机中的“主题”应用。

导航到“我的”选项。

在这里您可以选择“官方默认主题”来恢复默认设置。完成后，重启手机。

通过系统设置还原

进入手机的“设置”应用。

导航到“应用程序”或“应用管理”。

找到并选择“努比亚桌面”或其他相关应用。

选择“清除数据”或“清除缓存”来重置应用设置。

通过恢复出厂设置还原

如果以上方法都不奏效，您可以考虑将手机恢复出厂设置。

进入手机的“设置”应用。

导航到“备份和重置”或“恢复出厂设置”。

按照提示进行操作，选择“清除数据”和“清除缓存”来彻底重置手机。

请注意，在进行任何恢复出厂设置之前，请务必备份您的重要数据，以防数据丢失。如果您对手机不熟悉，建议先咨询努比亚的官方客服或前往售后服务中心寻求帮助。