中国联通和中国电信的4G网络速度最快。根据最新的测试结果和官方数据，中国联通的4G网络速度可以达到21.59M/S，而中国电信的4G网络速度为20.74M/S，均超过了移动的4G网络速度。此外，中国联通的FDD-LTE网络制式在理论上可以达到150Mbps的下行速率，是当前世界上采用的国家及地区最广泛的4G标准。

因此，从网络速度和制式来看，中国联通和中国电信的4G网络是当前最快的。建议用户在选择4G网络服务时，可以优先考虑这两家运营商。