在Adobe Illustrator（简称AI）中，更改R角（曲率半径）的方法如下：

使用圆角矩形工具

打开AI软件，新建一个任意大小的文档。

在菜单栏中打开“圆角矩形工具”（快捷键：M）。

直接拖拉鼠标可以绘制圆角矩形。

若要调整大小，可以在绘制过程中按住Shift键，同时拖动顶点和调整手柄来改变圆角的大小。

使用直接选择工具

如果使用矩形工具绘制了长方形或正方形，可以使用“直接选择工具”（快捷键：V）。

全选所有锚点，然后直接拖拉锚点来调整圆角的大小和形状。

使用角度工具

选择需要调整角度的路径或形状。

在工具栏中找到“角度工具”（快捷键：A）。

将鼠标悬停在路径所在的角上，直到鼠标指针变成带有角度标尺的样式，然后单击选择该角。

在弹出的角度浮动面板中，输入您需要的精确角度值，或使用箭头按钮进行微调。

单击“确定（OK）”按钮保存更改，然后关闭面板。

通过以上方法，您可以在Adobe Illustrator中轻松地调整R角的大小和形状。