要识别苹果4S的真假，您可以按照以下步骤进行：
开箱验货
打开包装盒后，闻一闻是否有浓烈的香味，真机通常有清新的香味，而翻新机可能有化学试剂的味道。
检查配件是否齐全，真机通常包括充电器、耳机、USB数据线、电源转换器、说明书和保修卡等。
检查手机细节
耳机孔：查看是否有插拔过的痕迹或灰尘。
背面镜面：是否有磨损或划痕。
数据接口：检查是否有插拔痕迹或螺丝拧过的痕迹。
卡托：查看IMEI码是否与手机背面的串号一致。
配件检查
数据线：原装数据线上应印有“Assembled in China”字样。
耳机：原装耳机上也会印有“Assembled in China”字样。
取卡器：真取卡器侧面应印有“TAIWAN”或“China”字样，且没有凹点。
软件验证
在电脑上安装iTunes，连接手机后，如果iTunes能识别iPhone，则说明是真机。
登录苹果官方网站，输入IMEI码查询保修服务和支持期限，真机通常会显示未激活或保修服务支持期限。
功能测试
按住Home键再按一下电源开关键，真机会发出“咔嚓”的照相机快门声。
检查相机功能，真机通常有800万像素，且拍照时有放大缩小的设置。
检查其他功能，如QQ在电脑上是否显示为iPhone用户，音乐播放时是否只有一个喇叭响。
通过以上步骤，您可以较为准确地判断苹果4S的真假。建议在购买时选择正规渠道，以降低购买到假货的风险。