妖机的鉴定方法如下：

观察代码：

妖机在刷机或升级固件时会出现3194错误，这是由于修改了字库芯片导致的固件不兼容。

检查序列号：

妖机虽然修改了序列号，但这些序列号仍然是官方有的，因此在官方网站上查询时，妖机可能会提示序列号无效或被替代。

对比IMEI：

检查手机背面的IMEI码与手机设置中的IMEI是否一致，如果不一致，可能是妖机。

观察外观：

妖机的外包装和型号可能与手机内部设置不符，例如，国行手机的型号应该是已发布的那几批，如果型号不一致，可能是水货机或妖机。

购买渠道：

尽量通过官方授权的渠道购买，避免在不靠谱的平台购买，以减少购买到妖机的风险。

软件检测：

使用一些检测软件，如安兔兔，查看手机的总容量、相机规格等信息，妖机在这些方面可能会有破绽。

恢复出厂设置：

如果怀疑手机是妖机，可以尝试恢复出厂设置，然后再次查询序列号，以验证手机的真实信息。

建议：在购买二手手机时，尽量选择信誉良好的卖家，并在购买前进行详细的检查和验证。如果可能的话，最好在购买前请专业人士进行检测，以确保购买到的是正品手机。