要设置Uber的中文界面，请按照以下步骤操作：

1. 打开Uber应用。

2. 进入 个人资料或 设置页面。

3. 在语言设置中选择 简体中文。

4. 如果有提示，重启Uber应用以使设置生效。

建议确保应用是最新版本，以便获得最佳的用户体验。