手机中的"E"通常代表 Enhanced Data rates for GSM Evolution，即 增强型数据速率GSM演进技术。它是一种在2G网络基础上进行改进的技术，提供了比GPRS更快速的数据传输速度。当手机显示"E"时，意味着手机当前连接的是EDGE网络。
具体来说，EDGE是2.5G网络，比普通的2G网络速度快，但达不到3G的标准。它通常用于移动设备，作为从2G向3G过渡的技术。当手机信号显示为“E”时，可能是因为当前位置3G或4G信号不好，手机自动降为2.5G网络以确保连通性。
建议您在选择手机或网络服务时，了解所支持的网络类型，以便充分利用高速网络服务。