选择沙的苹果时，可以参考以下几点：
看颜色
选择黄里透红、表面有丝状条纹的苹果，如红富士苹果。
金帅苹果颜色淡黄，青色的是不熟的，口感偏沙。
黄香蕉苹果麻点越多越好，颜色青绿略微泛黄，口感沙。
黄元帅苹果颜色较黄，麻点越多越好，口感轻的比较绵，重的比较脆。
看纹理
挑选带有红黄条纹的苹果，条纹越多且均匀分布的苹果口感最好。
表面粗糙且有虫洞的苹果不宜选择。
闻香味
新鲜的苹果会散发出浓厚的香味，越香甜可口的苹果酸甜味越浓重。
如果闻起来有刺鼻的异味，可能是喷洒了药剂的沙果，应避免购买。
看果形
苹果的果形不需要非常周正，但应避免畸形的苹果。
蒂部颜色浅绿的苹果较新鲜，枯黄或黑色的蒂部则可能不新鲜。
看手感
同等大小的苹果，较重的那个水分更多，口感更脆甜。
按压苹果表面，如果容易凹陷，则可能过熟或口感偏沙。
看重量
重量较重的苹果通常水分更充足，口感更脆甜。
通过以上几点，可以有效地挑选到口感较沙的苹果。建议在购买时综合考虑这些特征，以确保选购到满意的苹果。