使用 Touch ID 购买项目的方法如下：
确保 Touch ID 已设置
打开设备的“设置”应用。
导航到“Touch ID 与密码”选项。
确保“iTunes Store 与 App Store”已打开。如果无法打开，可能需要使用 Apple ID 登录。
购买项目
打开 iTunes Store、App Store 或 Apple Books。
浏览并选择想要购买的项目。
当看到购买提示时，将手指放在设备的 Touch ID 传感器上，轻触以完成购买。
注意事项：
第一次购买时，可能需要输入 Apple ID 密码进行验证。
之后的购买将直接使用 Touch ID 进行验证，无需再次输入密码。
通过以上步骤，你可以轻松地使用 Touch ID 在 iTunes Store、App Store 和 Apple Books 中进行购买。