鉴定iPhone 7的真假可以通过以下方法：
查询序列号
苹果官网查询：访问苹果官方网站，使用序列号查询设备信息。每台iPhone都有一个独一无二的序列号，在官网通过序列号可以直接查到对应iPhone的信息及保修期限。
iTunes软件识别：通过电脑端iTunes软件连接手机，如果能连上并识别为iOS设备，再查看设备信息，确认是否为iPhone 7。
外观检查
外观细节：检查是否有色差、机身弯曲、裂痕和折痕等。屏幕色彩显示是否正常，触屏是否有坏点。检查音量键、Home键和电源键是否正常按压。
传感器功能：测试抬起唤醒、3D Touch、闪光灯、前后摄像头是否正常工作。检查Safari浏览器是否有浏览痕迹，能否正常上网，Siri日常使用是否正常。
功能验证
日常使用功能：验证WIFI、蓝牙、定位、光线感应、指纹等功能是否正常。测试指南针和重力感应是否正常工作。
软件响应：检查软件响应是否迟钝，假货可能使用旧主板导致响应慢。
其他验证方法
Siri响应：尝试按Home键启动Siri，如果没有响应，可能是假货。
主屏幕图标：查看主屏幕上的图标，如Google Play应用，表明可能是假货。
序列号对比：在手机设置中查看序列号，并复制到苹果在线授权检查器进行验证。如果序列号不匹配或显示错误信息，则可能是假货。
iTunes连接：将手机连接iTunes，真机会自动识别，假货则无反应。
购买渠道
购买渠道：尽量在官方渠道或信誉良好的商家购买，以降低购买到假货的风险。
通过以上方法，可以较为准确地鉴定iPhone 7的真假。建议在购买时选择可靠的渠道，并在购买后及时进行验证，以确保设备的真实性。