为了确保新鲜蘑菇在快递过程中保持新鲜，以下是一些建议：

选择快递公司

选择信誉好、服务质量高的快递公司，如顺丰、圆通、中通等，以确保快递的安全和快速到达。

包装

将新鲜蘑菇放入保鲜袋中，确保袋子封口，防止蘑菇在运输过程中受潮或受到污染。

使用泡沫箱或纸箱进行包装，并在箱内填充保护材料，如泡沫颗粒、气泡膜等，以防止蘑菇在运输过程中受到挤压和碰撞。

温度控制

在包装好的蘑菇上方放置冰袋或冰块，以保持低温状态，延长蘑菇的保鲜期。

发货时间

选择在工作日发货，避免在周末或节假日发货，以免快递公司的配送时间延长，影响蘑菇的新鲜度。

额外保护

如果担心快递在运输过程中野蛮装卸，可以在外部再加一个纸箱包装，以提供额外的保护。

选择运输方式

如果距离较远，建议选择空运，因为空运速度更快，可以更好地保持蘑菇的新鲜度。

通过以上步骤，可以最大限度地确保新鲜蘑菇在快递过程中保持新鲜，减少损耗。