港版苹果手机的关机充电方法如下：

连接充电器

将充电器插入电源插座。

按住电源键和Home键

同时按住电源键和Home键，保持15秒。

放开电源键，按住Home键

放开电源键，然后继续按住Home键，保持10秒。

开机

松开Home键，然后按电源键开机。

开始充电

手机会正常开机并开始充电。

这个方法适用于所有港版苹果手机，包括iPhone 5s等型号。