组装5S存在以下问题：

使用功能上有缺陷：

组装机可能看似是正品，但在使用功能上会有缺陷，可能会出现硬件和软件问题。硬件问题通常较多，最终根源可能指向旧机主板。

无法享受官方保修：

组装机不能去苹果官方售后保修，坏了只能自行维修或找私人手机店维修。这意味着组装机的售后服务没有保障。

性能不稳定：

组装机通常使用已报废的手机零件，性能较差，容易卡机、发热，甚至存在变板砖的风险。

缺乏专用身份证：

组装机没有iPhone的专用身份证（序列号），因此不能使用苹果的大部分功能，也不能进行系统升级。

质量参差不齐：

虽然组装机可能使用原装主板，但其他元件如屏幕、摄像头等可能质量较差，影响整体使用体验。

外观与功能不符：

有些组装机外观上看似全新，但实际功能可能受限，例如实况功能和4K录制被修改。

综上所述，组装5S的质量无法保证，存在诸多问题，不建议购买。如果确实需要一部iPhone 5S，建议通过正规渠道购买官方授权的全新手机。