越狱后的iPad会有以下影响和变化：
功能增强
自定义设置：可以重命名应用程序、调整桌面布局、修改默认邮件应用、开启无限流量热点等。
第三方软件：通过Cydia安装App Store中没有的应用程序和主题。
系统修改：能够修改系统文件，进行壁纸管理、更换主题等。
系统安全性
安全风险：越狱后的设备更容易受到黑客攻击，个人隐私资料有被窃取的风险。
保修问题：虽然有些说法称越狱后不再享受保修服务，但这并不是普遍适用的规定，具体情况可能因地区和具体情况而异。
使用便利性
Cydia：越狱后，iPad上会出现Cydia图标，可以通过它安装和管理第三方软件。
Siri：Siri的功能得到增强，可以讲笑话、搜视频，并与第三方应用程序整合。
系统更新
不完美越狱：在升级固件版本后，可能需要借助电脑和工具（如红雪）来恢复到越狱状态。
完美越狱：某些版本的固件可以实现完美越狱，即越狱状态在重启后仍然保持，无需额外工具。
法律和认可
合法性：在美国，iOS越狱在数字千年版权法下是合法的。
建议
权衡利弊：越狱可以带来显著的功能增强和使用便利，但同时也伴随着安全性和保修方面的风险。用户应根据自己的需求和风险承受能力来决定是否越狱。
保持更新：即使越狱后，也应定期关注iOS的更新，并及时升级到最新的固件版本，以确保设备的安全性。
备份重要数据：在进行越狱操作前，建议备份重要数据，以防万一出现问题可以恢复。
通过以上信息，你可以更全面地了解iPad越狱的利弊，从而做出更合适的选择。