苹果手机官换机指的是苹果官方用于替换在保修期内出现故障手机的全新手机。当用户的苹果手机在保修期内出现问题时，苹果公司会根据故障情况提供一台全新的同型号手机进行替换，这台新手机就被称为官换机。官换机通常不会有激活状态，并且是未经过个人使用的全新机器。

需要注意的是，官换机并不等同于官方翻新的机器，它们的质量与全新机相同，但官换机一般不会在市场上流通，而是作为售后服务的一部分提供给消费者。