苹果8之所以那么贵，主要原因可以归纳为以下几点：

OLED屏幕成本高昂

iPhone 8采用了OLED屏幕，而OLED屏幕的成本远高于传统的LCD屏幕。根据凯基证券分析师郭明錤的报告，iPhone 8的OLED组件成本在每台120-130美元之间，而LCD面板的成本只有45-55美元。

由于三星是苹果唯一的OLED供应商，苹果在采购过程中缺乏议价能力，导致屏幕成本大幅上升。

新技术的应用

iPhone 8引入了多项新技术，如Face ID、AR相机、10nm A11芯片和无线充电等。这些新技术的研发和应用不仅提高了生产成本，还需要高端形象来说服用户，从而提高利润。

大容量版赠送服务

有专家分析称，苹果可能通过赠送Apple Music一年订阅和一年200GB iCloud空间来刺激新款iPhone的销售。这些优惠可能会仅限于iPhone 8的高端机型，从而进一步推高了整体售价。

市场定位

苹果可能将iPhone 8定位为奢侈品，以提升品牌形象和利润率。尽管销售主力可能是价格较低的iPhone 7s，但昂贵的iPhone 8可以帮助苹果打入奢侈品市场，改变人们心目中iPhone只是街机的印象。

供应链成本上升

3D Touch感应器的成本也显著上升，导致iPhone 8的价格上涨。iPhone 8的3D Touch感应器成本从iPhone 7的每个7美元-8美元增加到18美元-22美元。

综合以上几点，可以得出结论：苹果8之所以那么贵，主要是因为其采用了高成本的OLED屏幕、新技术的应用、市场定位策略以及供应链成本上升等多重因素的共同作用。