苹果股价大涨的原因是多方面的，以下是一些关键因素：
美国国债收益率下跌：
美国国债收益率的下跌对科技股是利好消息，因为较低的收益率使得投资科技股相对更有吸引力。苹果作为科技巨头之一，其股价也受到了这一趋势的正面影响。
需求反弹：
华尔街预计，随着对智能手机、笔记本和电脑的需求反弹，2024年苹果公司的收入增长将再度加速。这一积极的市场预期推动了投资者对苹果股票的需求，从而推高了股价。
公司管理层信心：
投资者对苹果公司管理层的信心也是一个重要因素。他们期望公司能够有效地应对各种挑战，并在竞争激烈的科技行业中保持领先地位。这种信心使得投资者更愿意购买苹果股票，进一步推高了股价。
市场情绪和投机行为：
市场传出有部分果商需要回购前期卖出的仓单，市场主流机构入市接货，市场一时之间情绪高涨。此外，流通中的货币量超过实体经济的需求，投机炒作也可能导致一些商品价格上涨，包括苹果。
供求关系变化：
苹果的供求关系变化也是导致价格上涨的重要原因。例如，2018年苹果霜冻导致产量严重下降，而2019年春季气温偏高，消费者需求增加，导致供应不足，价格上涨。
生产成本上升：
苹果的主要成本包括种植成本和冷藏存储费用，这些成本近年来呈直线上升趋势。生产成本的上升使得苹果的售价难以降低，甚至在某些情况下出现“丰产却不丰收”的状况，从而推高了价格。
天气状况：
苹果的生产受温度和光照影响显著。恶劣的天气条件如霜冻、干旱等会导致产量下降，从而推高价格。
国家政策：
国家政策对苹果价格也有重要影响。例如，经济整体状况下的宏观政策和农业政策变化，以及针对果农的补贴和减免政策，都会影响苹果的供给和价格。
综合以上因素，苹果股价的大涨是多种因素共同作用的结果，包括市场情绪、供求关系、生产成本、天气状况以及国家政策等。