三星手机能否上飞机主要取决于具体的型号和航空公司的规定。以下是详细情况：
三星Note7
由于存在充电时或充电后爆炸起火的风险，民航局明确规定三星Note7手机不能在飞机上充电、使用，也不可以托运。这一规定是基于对乘客和机组人员安全的考虑，以避免潜在的火灾或爆炸风险。
其他型号的三星手机
三星S7等型号的手机是可以携带上飞机的，但需要注意，所有手机都需要随身携带，不能托运。此外，虽然其他型号的三星手机没有像Note7那样的明确禁令，但建议乘客在飞行过程中遵守航空公司的相关规定，确保飞行安全。
建议
如果你计划携带三星手机乘坐飞机，请确保不是Note7型号，并且遵守航空公司的相关规定，不要尝试在飞机上充电或使用手机。
对于已经召回的三星Note7手机，建议按照航空公司的规定进行托运或处理，以避免违反飞行安全规定。