手机抢购的原因可以从多个角度进行分析：
饥饿营销
供应商供货不足：由于手机配件的产能有限，导致产品产量无法满足市场需求。厂商通过限量发售，制造供不应求的假象，从而引发消费者的购买欲望。
成本控制：手机生产涉及大量物料采购，价格波动较大。通过限量生产，厂商可以在物料价格较低时大量采购，降低成本。
风险降低：大批量生产面临市场变化和供应链风险。限量生产可以降低库存积压和降价销售的风险。
市场炒作
制造火爆销售假象：通过抢购活动，厂商可以营造出产品非常抢手的假象，即使实际上供应充足。这种营销手段可以吸引消费者的注意力，提升产品知名度和吸引力。
吸引消费者关注：限量发售和抢购活动可以激发消费者的购买欲望，促使他们关注产品并产生购买行为。
产能限制
生产工艺复杂：部分手机设计涉及复杂工艺，导致代工厂生产速度受限。为了保证产品质量和良品率，厂商只能控制生产速度，从而影响供货量。
供应链问题：手机生产涉及众多供应商，供应链中的任何一个环节出现问题都可能导致生产延迟或缺货。
消费者心理
稀缺性：限量发售让消费者产生一种稀缺感，认为抢到手机是一种成就，从而提高购买意愿。
消费欲望：部分消费者喜欢抢购首发产品，享受消费的快感和满足感。
综上所述，手机抢购的原因主要包括饥饿营销、市场炒作、产能限制和消费者心理等多方面因素。厂商通过限量发售和抢购活动，旨在控制成本、降低风险、吸引消费者关注，并营造产品火爆销售的假象。然而，这种营销策略也可能导致消费者不满和质疑，因此需要厂商在实施时谨慎考虑。