用户选择越狱的原因主要有以下几点：
获取超级用户特权：
越狱能够消除苹果对其iOS设备施加的任何或所有限制，允许用户获得超级用户特权，从而能够对文件系统的根进行访问，执行原本受限制的活动，例如从官方App Store以外的来源安装应用程序。
个性化定制：
苹果公司对iOS系统施加的严格控制使得用户在很多方面受到限制，例如无法随意改变桌面布局、安装自定义的主题或插件。越狱后，用户能够打开这些限制，享受到更为灵活的使用体验，安装各种系统插件，丰富个人化定制的可能性。
安装非官方应用：
越狱允许用户绕过苹果的应用商店，安装非官方应用。这对于一些特定需求的用户尤为重要，比如某些应用可能因为不符合苹果的审核标准而无法上架。这些非官方应用往往可以提供更为独特的功能和体验，满足用户的个性化需求。例如，Cydia是专为越狱设备而设立的应用商店，汇聚了许多优秀的独立开发者所创作的软件。
提高自主性：
越狱后的设备可以安装各种系统插件，丰富了个人化定制的可能性，让每位用户都能根据自己的使用习惯来调整手机的表现。此外，越狱还可以让用户自由访问和修改设备的操作系统，包括安装、删除、修改应用程序、主题、图标、字体等，从而打造更加符合个人使用习惯的手机环境。
安全性需求：
虽然越狱本身可能会带来一定的安全风险，但通过安装一些安全插件和软件，用户可以提高手机的安全性。例如，iCaughtU是一款苹果手机防盗软件，当手机丢失后，只要小偷输入错误的密码，该软件就会自动拍照并将照片发送到用户设定的邮箱中，从而帮助用户找回手机。
绕过限制：
在iOS 4及之前的版本中，越狱后可以具备后台运行的功能，使某些不支持后台运行的程序也可以支持后台运行；获得更高系统权限，可以自己优化系统、可以修改系统文件、可以安装更多拥有高系统权限的应用程序，从而实现更多高级功能；可以更换主题、图标、短信铃声等，打造更加个性的手机。
尽管越狱存在上述好处，但也存在一些潜在的风险，例如设备容易受到恶意软件的攻击，可能导致用户的私人信息被泄露，以及设备系统稳定性降低等问题。因此，用户在决定是否越狱时，需要权衡这些利弊。