苹果金色产品之所以价格较高，通常可以归因于以下几个因素：

稀缺性：

金色在历代iPhone中是一种相对较新的颜色，相比传统的黑色或白色，它的市场供应量可能较小，这种稀缺性使得金色产品更具吸引力，从而导致价格上涨。

市场需求：

金色通常被视为一种象征财富和地位的颜色，因此它可能更受中国等一些国家消费者的喜爱。这种市场需求推高了金色产品的价格。

生产成本：

生产金色产品可能涉及更高的成本，例如在金属表面添加金水等工艺可能会增加费用。此外，由于金色产品不允许出现瑕疵，生产过程中的质量控制成本也可能更高。

品牌效应：

苹果作为一个高端品牌，其任何产品，包括不同颜色的产品，都被视为具有品牌价值的商品。金色iPhone作为高端产品的一部分，其定价往往包含了品牌价值。

市场炒作：

在某些情况下，金色产品的价格可能会因为市场炒作而进一步上涨。例如，在某些情况下，金色iPhone的价格可能因为稀缺性和市场需求而被炒高。

需要注意的是，虽然金色产品可能价格较高，但苹果官方的定价通常对所有颜色的产品保持一致。市场上的价格差异可能受到多种因素的影响，包括地区、销售渠道、库存情况以及消费者偏好等