手机店提供的 0首付0利息分期付款服务，指的是在购买手机时，消费者不需要支付任何首付费用，同时在分期还款期间也不需要支付额外的利息。这意味着消费者可以立即获得手机，并在接下来的几个月内按月偿还分期本金。

具体操作上，0首付意味着消费者在购买手机时无需支付首付款，而0利息则意味着消费者在分期还款期间不需要支付任何利息费用。通常，这种分期付款方式会要求消费者在每月的固定日期还款，直至全部款项还清。

需要注意的是，虽然0首付0利息听起来很吸引人，但实际上可能会有一些隐藏的费用或条件。例如，某些分期付款方案可能会收取一定的服务费或管理费，或者在分期还款期间利率实际上被转嫁到其他费用上。因此，消费者在选择这种分期付款方式时，应该仔细阅读相关条款和条件，确保自己完全理解并能够按时还款，以避免产生不必要的费用或信用风险。