苹果白色比黑色贵的原因主要有以下几点：

做工工艺要求高：

白色的苹果手机在做工工艺上要求比黑色的高，因为白色的表面容易掉漆，所以需要更加精细的处理来确保不易掉漆。

材料成本高：

白色苹果手机的材料要求比较纯，不能有杂质，这使得白色苹果手机的材料成本相对较高。

市场供需关系：

白色苹果手机的生产量相对较少，而市场上对白色手机的需求较高，这种供需关系导致白色手机的价格被推高。

消费者偏好：

很多消费者喜欢白色，尤其是女性消费者，这使得白色手机在市场上的销量更好，进而价格也被抬高。

视觉和高端感：

黑色苹果手机在视觉上更具吸引力和高端感，消费者更愿意为黑色产品支付更高的价格。

综合以上几点，可以得出结论：苹果白色比黑色贵主要是由于做工工艺要求高、材料成本高、市场供需关系、消费者偏好以及视觉和高端感等多方面因素共同作用的结果。