手机图标变成灰色的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及解决方法：
系统bug或应用未安装或出错
尝试重启手机看看是否能恢复。
检查是否有新更新的系统版本，有时候更新修复了这个问题。
如果个别应用灰色，试着卸载重装。
权限问题
检查应用的权限设置，确保应用有足够的权限。
健康使用手机功能
手机开启了健康使用手机功能，可能设置了可用时长、应用限额或停用时长，导致应用在特定条件下变为灰色。
存储空间不足或系统文件损坏
清理垃圾文件并检查存储状态，确保有足够的空间。
如果问题严重，可以备份数据后寻求专业人员帮助。
软件更新问题
应用图标灰色可能表示软件正在更新，或者无法连接至苹果服务器。
尝试还原网络设置后再连接。
安全模式
手机进入安全模式后，所有第三方应用会被隐藏，图标也会变为灰色。
在安全模式下重新安装杀毒软件，进行杀毒后重启手机。
第三方插件影响
如果手机越狱，某些第三方应用可能会改变图标样式，检查是否有这类插件影响了图标颜色。
其他原因
某些应用可能在特定情况下（如系统维护、服务器问题）暂时无法使用，导致图标变为灰色。
根据以上原因，可以逐一排查并尝试解决问题。如果问题依然存在，建议寻求专业的技术支持。