小米3缺货的原因主要有以下几点：

饥饿营销策略：

小米采用限量销售和预约购买等方式，刺激消费者的购买欲望，从而在某些时间段内造成商品缺货的情况。

产能爬坡：

新产品初期，产能需要经历一个爬坡阶段，制造速度可能跟不上销售速度，导致暂时缺货。

硬件配置需求高：

小米手机通常搭载当时最强硬件，如骁龙855等，这些高性能硬件的供应可能无法满足大量市场需求，导致缺货。

供应链问题：

小米手机的供应链可能受到多种因素的影响，包括高通的供货量、代工厂的产能等，这些因素都可能导致小米手机缺货。

综上所述，小米3的缺货是多方面因素共同作用的结果，包括营销策略、产能限制、硬件需求和供应链问题。